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La Viggni de Crest

l'Azienda agricola

Nella nostra azienda agricola ci occupiamo di tutto quello che serve per la produzione di biscotti, dolci, vino e succhi alla frutta. Negli ettari di terreno che circondano l'agriturismo potrete trovare meleti, vigne, arnie, coltivazioni di frumento e segale, frutteti e anche qualche amico animale.

Vini

La principale attività nell’azienda agricola La Viggni De Crest è la viticoltura. Abbiamo 3 ettari di vigneti di vario genere, grazie al quale riusciamo a produrre vino valdostano, bianco e rosso. Nei mesi di settembre/ottobre, ci occupiamo della vendemmia. Lavoriamo l’uva e imbottigliamo il vino direttamente nel nostro Agriturismo.

Ecco i principali vini rossi e i vini bianchi che produciamo e che potete assaggiare durante il vostro soggiorno alla Viggni de Crest:

Vini rossi

Vini bianchi

Petit Rouge Chardonnay
Gamay Pinot Grigio
Fumin Muller Thurgau
Nebbiolo Gevuz Traminer

Api e allevamento

Non solo agricoltura, ma anche apicultura e allevamento! Qui a La Viggni de Crest abbiamo 20 arnie per la produzione di miele, che in parte rivendiamo e in parte utilizziamo per prepararvi delle super colazioni.
E infine abbiamo anche qualche oca e gallina, che producono un sacco di uova. Sempre a colazioni, vi aspettano torte e biscotti fatti in casa da Manuela. Una delizia a km 0.

Coltivazioni, mele e frutteti

Nei vari ettari di terreno che circondano le camere, potrete trovare anche alcuni campi di mais, segale e frumento, che poi sfruttiamo per fare varie tipologie di farine.
Alle spalle delle casette, a ridosso della collina abbiamo un piccolo frutteto che ci regala ciliegie, albicocche, pesche e melograni. Ma il nostro pezzo forte sono le mele! Abbiamo numerosi alberi di mele, di diverse qualità. Potrete sicuramente gustare qualche buon dolce a base di frutta di stagione oppure bere un bel bicchiere del nostro succo di mele, lavorato ed estratto in modo naturale, direttamente nel nostro agriturismo.

Non perdere un soggiorno tra relax e natura in Valle d’Aosta.

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